Il liquore, digestivo italiano per eccellenza
Gli italiani amano i liquori alle erbe, questa bevanda non sembra passare mai di moda e tanti imprenditori nel nostro…
Il Gusto con Candy Valentino
Pasta pastorizzata o fresca?
Pasta pastorizzata o fresca: scopriamo le differenze a livello nutrizionale e quali sono i processi di sanificazione del prodotto.
La storia della birra, tra ricette e leggende
Nella nuova puntata de Il gusto con Candy Valentino la storia della birra! Leggende, testimonianze e tradizioni del pane liquido!
Il cibo e la vista: quanto sono legati?
Anche l’occhio vuole la sua parte e questo vale in modo particolare nel settore della ristorazione. Il cibo e la…
Quanto alcol può bere una donna incinta?
La birra fa latte, il vino fa crescere il pupo forte e sano. Miti e leggende su alcol e gravidanza.…
Un mese di Gusto con Candy Valentino
Dal 20 febbraio al 20 marzo, sulla Webradio SenzaBarcode, Candy Valentino ci ha raccontato di vino, zeppole e birra!
Dalla Campania la colatura di alici di Cetara
La colatura di alici è una salsa gustosissima e pregiata, di aspetto trasparente e colore ambrato, che viene prodotta nella…